СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Ботов, М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания: Учебник / М.И. Ботов. - М.: Академия, 2018. - 272 c.
2. Ботов, М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания: Учебное пособие / М.И. Ботов. - М.: Академия, 2017. - 208 c.
3. Ботов, М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания: Учебное пособие / М.И. Ботов. - М.: Academia, 2017. - 640 c.
4. Ботов, М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания / М.И. Ботов. - М.: Academia, 2017. - 376 c.
5. Ботов, М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания / М.И. Ботов. - М.: Academia, 2015. - 384 c.
6. Ботов, М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания / М.И. Ботов, В.Д. Елхина. - М.: Academia, 2013. - 320 c.
7. Ботов, М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания / М.И. Ботов. - М.: Academia, 2014. - 208 c.
8. Гайворонский, К.Я. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли: Учебник / К.Я. Гайворонский, Н.Г. Щеглов. - М.: ИД Форум, НИЦ Инфра-М, 2013. - 480 c.
9. Косолапова, Н.В. Оборудование предприятий торговли для хранения и подготовки товаров к продаже / Н.В. Косолапова. - М.: Academia, 2007. - 366 c.
10. Косолапова, Н.В. Оборудование предприятий торговли для продажи товаров / Н.В. Косолапова. - М.: Academia, 2018. - 336 c.
11. Шуляков, Л.В. Оборудование предприятий торговли и общественного питания: Справочник / Л.В. Шуляков. - Рн/Д: Феникс, 2013. - 495 c.
12. Шуляков, Л.В. Оборудование предприятий торговли и общественного питания / Л.В. Шуляков. - Вологда: Инфра-Инженерия, 2013. - 495 c.
13. Шуляков, Л.В. Оборудование предприятий торговли и общественного питания / Л.В. Шуляков. - Рн/Д: Феникс, 2018. - 252 c.
|
|